O Víně

Valréas

Valréas se nachází spíše severně, hraničí s oblastí Côtes de Ventoux. Terasovité svahy jsou pokryté červenou vápenitou hlínou s oblázky.

červená - našel jsem jen, že jsou středně tělnatá, že se mají pít mezi druhým a třetím rokem po sklizni v teplotě 16-18°C nejlépe k červeným masům. Ale jistou reputaci určitě mají.

bílá - opět jen všeobecné věci společné pro většinu vín Côtes du Rhône-Villages: 8-10°C, pít mladá do dvou let po sklizni, k rybám, korýšům a škeblím.

růžová: 8-10°C, pít mladá do dvou let po sklizni, k bílým masům či uzeninám.

Emmanuel Bouchard, Domaine de Grand Devers, Château la Décelle

Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, ostatních odrůd do 10%.

Grenache (50% min). Syrah a Mourvèdre (20% min), ostatních odrůd do 20%  (to samé platí i pro růžová, kde je bílých odrůd povoleno max. 20%)