O Víně

Lagarde-Paréol, Mondragon, Piolenc, Sérignan du Comtat a Uchaux

Tyto vesnice leží kousek severně nad městem Orange, statusu Côtes du Rhône-Villages dosáhli v roce 1983 a právo připojit za to i název Massif d´Uchaux mají teprve od roku 2005. Vince leží na křemičito-hlinitých půdách s obsahem vápníku krytých nánosem oblázků. Apelace je určena jen vínům červeným.

červená - vína s vůní ostružin, moruší a koření, která se nejlépe snoubí se zvěřinou. Teplota podávání 18°C, vypít do dvou tří let po sklizni.

Vzhledem k "mládí" této oblasti je třeba počkat, až se dobrá jména vyprofilují a vejdou ve známost.

Světoznámé Château Rayas produkuje z této oblasti víno pod etiketou Château de Fonsalette. Zdá se však, že spíše pod apelací Côtes du Rhône AOC. Slušné renomé má i Saint Martin de Jocundaz (Château Simian).

Grenache (min 50%), Syrah a Mourvèdre (min 20%), Carrignan a Sinsault (20% max)