Muškát moravský
MOPR
CZE (podoblast Velkopavlovická, Mikulovská, Znojemská a Slovácko) v zahraničí se nepěstuje
1,8 % na veškeré ploše vinohradů ČR. Průměrné stáří vinic této odrůdy činilo v roce 2005 13 let.
Odrůda českého původu vyšlechtěná na Šlechtitelské stanici Polešovice ing. V. Křivánkem křížením dvou bílých odrůd Muškát Ottonel x Prachtraube. Kříženec byl zkoušen pod označením MO x PR 23/33. Do Listiny povolených odrůd byla zapsána v roce 1987. Je zapsána v Listině registrovaných odrůd na Slovensku.
: List je středně velký, tvar čepele pětiúhelníkový, pětilaločnatý se středně hlubokými horními bočními výkroji. Vrchní strana čepele listu je slabě puchýřovitá. Hrozen je středně velký až velký, středně hustý s krátkou stopkou. Bobule je středně velká, kulatá. Barva bobule je žlutozelená. Doba rašení oček je raná. Růst je středně bujný s polovzpřímenými letorosty. Sklizňová zralost začíná v první polovině září. Proti napadení plísní révovou i padlím je odrůda méně odolná, proti napadení plísní šedou je středně odolná. Proti poškození mrazy je středně odolná. Vzhledem k ranému není odrůda náročná na polohu, nevyhovují však výsušné půdy. Na píscích dává plochá vína. Podnože dle typů půd. Vzhledem k růstu keřů se doporučují bujněji rostoucí podnože. Vhodnější jsou větší tvary s dlouhými tažni. I když roste bujně, nesmí se přetěžovat, jinak se snižuje kvalita vína. Pro dosažení kvalitní suroviny, nesmí výnos překročit 10 t/ha. Termín sklizně je dán obsahem kyselin, nejpozději při 8 g/l je nutné hrozny sklidit. Udržovatelé: Ampelos, Šlechtitelská stanice vinařská Znojmo, a.s., Ing. Alois Tománek, Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. Polešovice.
Barva: světle žlutá. Vůně: výrazná muškátová, někdy po černém rybízu. Chuť: jemně aromatické víno s nižší kyselinkou. Raná odrůda se středním až vysokým výnosem. Vína dává jemná, muškátová, s nižším obsahem kyselin. Pro zachování přijatelné kvality suroviny je doporučena regulace odrůdy do 10 t/ha.
Víno se používá do směsí známkových vín. Zrání začíná v polovině srpna. Dozrává středně raně, v poslední dekádě září. Zraje současně s odrůdou Müller Thurgau, proti níž má tu výhodu, že její hrozny tak nehnijí. Odrůda vhodná k pěstování v obou vinařských oblastech ČR.
Maso, ryby: jemná paštika Ostatní: mírně sladké dezerty.