O Víně

Srdečně Vás zveme na degustaci doslova „pohádkových" vín z Nového Zélandu a Austrálie!

Nový Zéland za posledních 20 let prožívá vinařský boom a velký zájem o svá vína.

Nadvláda nasládlého Müller Thurgau skončila a od osmdesátých let zde dominují klasické francouzské odrůdy. Mimo Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon a Pinot Noir je králem Nového Zélandu silný, okouzlující, expresivní a aromatický Sauvignon Blanc, který je vyrovnaným soupeřem francouzského Sancerre, jenž řada milovníků této odrůdy považuje za nejlepší na světě. Dnes je Nový Zéland největším producentem Sauvignon Blancu na světě. Nový Zéland však není pouze zemí bílých odrůd - v posledních letech se zde slibně daří odrůdě Pinot Noir.

Všechny vinařské oblasti Austrálie se nacházejí v chladnějším pásu lemujícím jižní cípy kontinentu. Tento vzrušující mladý vinařský kontinent je schopen produkce kvalitních vín velmi rozmanitých stylů. Setkáváme se nejčastěji s víny klasických odrůd. Mezi hlavní patří Chardonnay, typický Shiraz, Cabernet Sauvignon (velmi často v kombinaci s odrůdou Shiraz), Sémillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Ruby Cabernet, Pinot Noir a Verdelho.

Degustační menu:
1. Sauvignon Blanc Way Marlborough 2012
2. Sauvignon Blanc Michelle Richardson 2011
3. Sauvignon Blanc Michelle Richardson 2010
4. Sauvignon Blanc Yelands Grand Resrve 2010
5. Pinot Gris Michelle Richardson 2011
6. Chardonnay Michelle Richardson 2012
7. Chardonnay Betron Reserva 2010
8. Pinot Noir Yealands 2010
9. Pinot Noir Michelle Richardson 2010
10. Shiraz Berton Reserva 2010

Občerstvení: mix tvrdých sýrů, kachní paštika, čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami

Cena degustace s občerstvením 399,- Kč.

Začátek degustace v 19 hodin v prostorách sklepení ze 16. století Wine Gallery Gröbovka.
Adresa: Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod z Rybalkovy ulice.
Rezervace nutná na: winegallerygrobovka2@seznam.cz, nebo tel. či sms na 720 192 461.

Těšíme se na Vás
Wine Gallery Gröbovka
http://www.winegallerygrobovka.cz/