Denominación de Origen (DO)
Zahrnuje předpisy pro označení původu vín odrůdy révy vinné, přirovnáním k francouzské klasifikaci se jedná o vína AOC nebo italskému DOC (předpisy pro označování však nejsou totožné). Regionů DO je ve Španělsku přes padesát a každý má na etiketě vyznačenou svoji vlastní pečeť.