Official Appelation - OA
Official Appelation - OA, které je určeno pro vybraná vína z určených oblastí. Jsou to tyto: * Dole OA - červené víno z Valais, které je vyráběno z odrůd Pinot noir a Gamay, hrozny musí mít minimální cukernatost 85°Oe. * Dorin OA - bílé víno z Vaud, vyráběné z odrůdy Chasselas (Chrupka bílá). * Fendant OA - bílé víno z Valais, vyráběné z odrůdy Chasselas * Goron OA - červené víno z Valais, vyráběné z odrůdy Pinot noir a Gamay, hrozny mají cukernatost nižší než 85°Oe. * Malvoisie OA - sladká vína z oblasti Valais, vyráběná z odrůdy Pinot gris * Perlan OA - bílá vína z oblastí okolí Ženevy a z Neuchatelu, vyráběná z odrůdy Chasselas * Salvagnin OA - červené víno z oblasti Vaud, vyráběné z odrůd Pinot noir a Gamay * Viti OA - červené víno z oblasti Ticino, vyráběné z ordůdy Merlot.