O Víně

Tradiční láhev s korkovým uzávěrem, kombinace papírové viněty na straně jedné a tradičního nápisu bílou barvou přímo na lahvi na straně opačné. Terrantez je bílá odrůda, poměrně vzácná a méně používaná. Fortifikované víno musí od roku 1993 obsahovat minimálně 85 % této odrůdy, která se vyznačuje malými výnosy a vysokou kvalitou hroznů. Dříve se kvůli prestiži názvu Terrantez používalo více procent „standardních" odrůd, aby se lépe prodávalo..., klasika, jako by mi to něco připomínalo i z dnešních časů :-).

Barva je již nazrálá, nahnědlá, nicméně s krásnou jiskrou.

Vůně je typická, dominují ořechy, rozinky a vanilka. V chuti se tyto tóny opakují, přibývá mineralita a velmi svěží kyselina, až překvapivá pro takto staré víno. Dále se postupem času objevuje hřebíček, náznaky tabáku a kouře. V ústech se skvěle snoubí sladkost, slanost a kyselina, působí velmi mladě. V dochuti je velmi dlouhé, vůbec není utahané (jak některé Madeiry bývají) a je to skvělý závěr při popíjení vína. Alkohol, jehož je ve fortifikovaném víně plných 20 %, je pěkně zakomponovaný a není na první napití vůbec znatelný. Sklenička na závěr udělá tu správnou tečku a uzavře chuťové buňky.

Pokud budete mít příležitost ochutnat, doporučuji. Velmi elegantní a skvěle pitelné.

Víno hodnotím 91 body ze 100. Cena: cca 1.000,- Kč před několika lety přímo na Madeiře.