O Víně

Diskuze: Výstava vín Svatobořice - Mistřín - 3.5.2014
Datum: 29-03-2024
  *
  *
*
10+7=  
* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 15.05.2014 14:50:46
Od: Pepak
E-mail: josef.kotik@centrum.cz

Pro mě to bylo lehčí krásně pitelné víno plné třešní v čokoládě - ale to vycházím z téch pár kapek co na koštech někdy dostanete. Co nejdříve si ho ve vinařství koupím na otestování.
A jak je vidět, tak se líbilo nejenom mě.
http://www.valihrach.cz/zlaty-vinar-valihrach-slavil-dalsi-uspech-ve-francii/
nebo

Datum: 15.05.2014 13:34:20
Od: Lech
E-mail: lechm@seznam.cz

Něco o odrůdě a jejich kořenech tady:http://www.ovine.cz/web/structure/33.html?do[loadData]=1&itemKey=cz_5125
Jedno moravské Carménėre jsem ochutnal na MENDELU v Lednici (jejich produkce) u Doc. Pavlouška. Asi tam ještě nějaké bude.

Datum: 15.05.2014 13:06:13
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Carmenére: pokud mne paměť neklame, tak z této odrůdy dal vzorek na Jiná vína pan Lubomír Glos. V jeho podání hutné víno na archivaci, jako mladé možná dobré na letní grilovačku, ale já bych ho dal radši na pět i víc let odpočinout do sklepa.

Datum: 15.05.2014 11:04:33
Od: PepaK
E-mail: josef.kotik@centrum.cz

Čekal jsem, jestli někdo z autorů akci nenavštívil a protože asi ne, tak si dovolím drobný report:
Dobře organizovaný košt - výborný nápad s velkým stanem, chlazená vína, místní speciality - a hlavně doplnění běžného místního koštu o vína cca 30 profi vinařů z celé republiky - vinařství Dufek jako organizátor si zaslouží pochvalu.
Pro zajímavost i pár slov o vystavovaných vínech. Místní mikrovinaře raději hodnotit nebudu. Zkusil jsem pár RR a NG, ale bohužel. Spousta z nich se vydalo bohužel cestou přísad, bombastických chutí a vůní. I mezi vystavujícími profi bylo dost takových vinařství, tak raději k těm vínu co se mi líbila:

Žernosecké vinařství Velké Žernoseky
RB2012vh, MT2013kab, SV2012jak

Školní statek Mělník
RR2008 - ročníky 06,07 to sice není, ale vína tohoto stylu mi na Moravě dost chybí

U Dvou Lip
líbí se mi jejich RR, ale tady měli hezké lehké TČ, ZWrose vše bio řada

Vinařství Prátová Josefov
tam jsem se chtěl již několikrát zastavit, bohužel paní majitelka byla nepolapitelná krásná červená vína PN2011vh - trať Kukvička, SV2012

a na závěr mí vítězové

Milan Sůkal
Cha2011vh - jsem rád, že ho mám v archivu, cha konečně přetlačilo barik

a především
Josef Valihrach
Carmenére 2011 - pro mě první a určitě ne poslední setkání jak s touto odrůdou tak i s jeho provedením od p.Valihracha - tady by mě zajímal názor někoho, kdo má s tou odrůdou více zkušeností