O Víně

Diskuze: Prieuré 2000, Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOC, Domaine Fontanel, Tautavel
Datum: 24-04-2024
  *
  *
*
8+9=  
* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 20.06.2014 13:03:22
Od: Sajmik
E-mail: ungerman@phil.muni.cz

Dobrý den,
v posledním odstavci je odkaz na http://www.weinbotschaft.de, sídlí v Bodenheim poblíž Mainz.
Mimochodem majiteli patří ještě další obchod, který se specializuje čistě na Bordeaux, http://www.aux-fins-gourmets.de. Tam má taky moc pěkné věci.
ŠU

Datum: 20.06.2014 10:52:45
Od: L.U.K.E
E-mail: l.kresta@email.cz

Dobry den,
nejak jsem nebyl schopen dohledat adresu onoho nemeckeho eshopu, ktery jsem chtel pro zajimavost navstivit.. Pod timto nazvem jsem nasel pouze vinarnu v centru vidne, mohl byt tedy poprosit o odkaz?
Diky, Lukas

Datum: 19.06.2014 07:55:44
Od: Zdeněk Málek
E-mail: zdenek.malek@sattnet.cz

Dobrý den.
Jen kratičká poznámka - pěkné hodnocení bez zbytečných básnických (bohužel tolik oblíbených) výplodů, plasticky popisujících všechny možné i nemožné pochutiny ve víně rozpoznatelné... Zážitek z vína je přece komplexním dojmem-prožitkem a tyhle "pitvy" zcela zbytečné. A druhá věc - archivační doby, podle vlastní zkušenosti (vína z jižní Rhony dovážím), jsou myšleny na teplotu cca 17°C. To je taková hranice, kdy v místních podmínkách lze v zimě temperovat a v létě chladit, aby to vinaře ekonomicky nepoložilo. U nás bývají průměrné archivační teploty nižší a tak i doba po kterou víno "vydrží" delší. Přeji vše dobré.
Zdeněk Málek