Moravavíno Nouveau 2004 známkové jakostní (mladé víno červené) - Znovín Znojmo a.s.
Podíváme se na druhou láhev s mladým vínem pod obchodním názvem Moravavíno Nouveau 2004 známkové jakostní ze Znovínu Znojmo. Víno je vyrobeno z odrůdy Svatovavřinecké a hrozny opět pochází z vybraných poloh Znojemské vinařské oblasti, jak je uvedeno na zadní etiketě. Pokud je myšlena viniční trať Volné pole v Hostěradicích, tak zcela oprávněně.Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena lisovaným korkem délky 40 mm se standardním firemním logem a potiskem. Barva je rubínově červená, zdravá a bohatá. Vůně je hluboká a překvapivě široká. Při prvním nadechnutí připomíná lískové oříšky. Další ovocné a květinové tóny najdete po dalším rozdýchání. Víno má dobrou viskozitu. V chuti jsou sice poněkud tvrdší třísloviny, vyšší kyselinky a méně přírodního cukru. Víno má všechny stopy mladého vína - kyselinky jsou stále živé. Má však velmi dobrou kondici a zaslouží naše uznání.Toto mladé Svatovavřinecké můžete podávat k lehkým pokrmům z hovězího masa, ale můžete ho popíjet jen tak a k tomu přikusovat například sýr s modrou či bílou plísní (Cambozola, Bavariablu, Vltavín).Shrnutí údajů o dnešním víně:Obchodní název: Moravavíno NouveauOdrůda: SvatovavřineckéRočník: 2004Jakost: známkové jakostníKategorizace: mladé vínoZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: ZnojemskáVinařská obec: HostěradiceViniční trať: Volné poleVýrobce: Znovín Znojmo a.s.Alkohol: 12,0 % obj.Číslo šarže: 080Teplota podávání: 12 - 18 ºCDoporučená archivace: do konce roku 2004Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vodyCena: 60,- Kč (zásilková služba přímo od výrobce v roce 2004)