Château de la Rivière 2012 Appellation Fronsac Controlée (AOC) - S. C. A. du Château de la Rivière, Francie
Jak hodnotím Château de la Rivière ročníku 2012 se dozvíte v následující recenzi.
Lahev s obchodním názvem Château de la Rivière 2012 jsem koupil v červnu 2016 za 369,- Kč (akce Globus, běžná cena 469,- Kč). Hrozny mají původ ve vinařské oblasti Bordeaux, podoblast Fronsac. Jedná se o kupáž odrůdy Merlot (85 %) x Cabernet Franc (8 %) x Cabernet Sauvignon (6 %) x Malbec (1 %). Před dvěma roky jsem zveřejnil recenzi na Château de la Rivière ročníku 2008 (hodnocení: 9-9-9).
Lahev typu Bordo objemu 0,75 L (hnědé sklo) je uzavřena staniolovou záklopkou a plným korkem délky 50 mm s potiskem vinařství. Adjustáž jsem hodnotil u výše uvedené recenze.
Barva je višňově červená, má velmi slušnou intenzitu a výbornou viskozitu. Vůně je hluboká a poměrně široká. V nástupu najdete exotické koření v podobě lékořice a vanilky, která postupně přechází do tónů tabákového listu a černého lesního ovoce. Buket má velmi slušnou strukturu, která se zajímavě měnila na základě temperace a postupujícího rozdýchání.
Chuť je středně dlouhá až dlouhá, má robustní třísla a velmi výrazný kořenitý závěr. Dotyk s dubem je v současné době výrazný, ale dalším nazráváním na lahvi se třísla určitě zjemní. Vysoký obsah alkoholu (14 % obj.) výborně zapadl do výsledného celku, protože nijak neruší. Archivační potenciál tady určitě je, odhaduji minimálně do roku 2022, možná o něco déle. K tomuto výraznému Château de la Rivière budou vhodné především grilované speciality.
Webové stránky vinařství najdete pod tímto odkazem.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Obchodní název: Château de la Rivière Odrůda: Merlot (85 %) x Cabernet Franc (8 %) x Cabernet Sauvignon (6 %) x Malbec (1 %) Ročník: 2012 Zatřídění dle zbytkového cukru: suché Vinařská oblast: Bordeaux Vinařská podoblast: Fronsac Výrobce: S. C. A. du Château de la Rivière, Francie Alkohol: 14,0 % obj. Teplota podávání: 16 - 18 °C Doporučená archivace: 2016 - 2022 Způsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vody Cena: 369,- Kč (akce Globus v červnu 2016, běžná cena 469,- Kč)