Marckrain 2012 Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée (AOC) - SCVB À 65630 Haut Rhin, Francie
Dnešní recenze se bude týkat sladkého bílého vína Marckrain ročníku 2012 Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée.
Sladké bílé víno Marckrain je 100 % odrůda Gewurztraminer ročníku 2012 Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée (AOC). Lahev jsem kupoval v září 2014 za 169,- Kč (akce Lidl, běžná cena 249,- Kč). Hrozny mají původ ve vinařské oblasti Alsace, podoblast Haut Rhin.
Lahev typu alsaská flétna má objem 0,75 L (khaki sklo) a je uzavřena plastovou zátkou délky 44 mm s potiskem apelace. Použití plastového korku pro apelaci Grand Cru je pro mne zklamáním, byť se jedná podle potisku o 100 % recyklovatelný nomacorc. Adjustáž má své kouzlo a určitě lahev nepřehlédnete.
Barva je slámově žlutá, má střední intenzitu a vysokou viskozitu. Vůně je mnohoslibná od prvního okamžiku. Jsou zde jemné tóny čajových růží a exotického koření v nástupu. Vše se přesouvá od odstínů vyzrálých hroznů, propolisu či medu a končí u květinových tónů a zralého ananasu.
Chuť je středně dlouhá až dlouhá a zaujme zvláštním průběhem od zbytkového cukru do jemné minerality, která se projevuje sladko-slaným závěrem, jak velmi přesně uvádí katalog Lidlu. V chuti jsou dále krásné tóny tropického ovoce (mango, maracuja). Lahev můžete otevřít již teď, archivační potenciál odhaduji až do roku 2016. Lidl toto Grand Cru doporučuje podávat k orientálním pokrmům a paštikám z husích jater. A koho by toto víno mohlo zajímat? Určitě milovníky zbytkových cukrů a bílých fortifikovaných vín. Vzdáleně mi totiž tento Marckrain připomíná bílé portské víno. Za cenu do 200,- Kč vřele doporučuji, jsou prostě situace, kdy toto extraktivní bílé víno se zbytkovým cukrem potěší i milovníky suchých vín.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Obchodní název: MarckrainOdrůda: GewurztraminerRočník: 2012Jakost: Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée (AOC)Zatřídění dle zbytkového cukru: sladkéVinařská oblast: AlsaceVinařská podoblast: Haut RhinVýrobce: SCVB À 65630 Haut Rhin, FrancieAlkohol: 13,0 % obj.Doporučená archivace: 2014 - 2016Teplota podávání: 10 - 12 °C Teplota skladování: 6 - 15 °CZpůsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vodyCena: 169,- Kč (akce Lidl v září 2014, běžná cena 249,- Kč)