O Víně

Lahev pod obchodním názvem Duque de Cazarra 2003 Denominación de Origen Calificada (DOCa) (Reserva) má původ v proslulé španělské oblasti La Rioja a kupoval jsem ji na dovolené na Malorce v červnu 2007 za 5,99 €. Duque de Cazarra můžeme přeložit jako vévoda z Cazarry a lahev byla speciálně vyrobená pro síť super/hypermarketů ve Španělsku. Vyrobilo ho vinařství Faustino Rivero Ulecia, které svým názvem připomíná jinou španělskou bodegu Faustino. Vína druhého zmíněného vinařství můžete vidět i u nás, například v Tescu. Starší recenzi najdete pod odkazem Faustino VII. 2005 Denominación de Origen Calificada (DOCa) - Bodegas Faustino S.L.U. (hodnocení 8-7-7). Duque de Cazarra je vyrobený z odrůdy Tempranillo (80 %) a Garnacha (20 %). Víno zrálo 24 měsíců v barikových sudech z amerického dubu a poté rok na lahvi než šlo do prodeje. V současné době se již webové stránky vinařství o řadě Duque de Cazarra nezmiňují.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 L (zelené sklo), je uzavřena staniolovou záklopkou a plným korkem délky 45 mm s potiskem vinařství. Adjustáž má vinařské a historické motivy. Na zadní etiketě je základní charakteristika vína.

Barva je granátově červená, má střední intenzitu a nahnědlé odlesky. Víno za sebou zanechává mosty, které pomalu stékají. Vůně od prvního okamžiku jasně určuje, že jde o barrique. Je zde jemná vanilka a odstíny ovoce (vyzrálé třešně). Najdete zde také kořenité tóny.

Ve středně dlouhé chuti najdete noblesu, krásnou harmonii a jemná třísla, která prodlužují závěr. Je zde hezký extrakt připomínající černé třešně a dále pak nasládlý ocásek v dozvuku. Dotyk s dubem se povedl a i když víno zrálo dva roky v barikovém sudu, nedošlo k přebití ovocitosti. Víno můžete otevřít již teď, i když ho můžete archivovat až do roku 2015. Vinařství ho doporučuje podávat ke zvěřině nebo hovězímu masu při teplotě 18 °C. V ceně do 6,- € mi vychází velmi dobrý poměr mezi cenou a kvalitou a je škoda, že takových vín v této cenové relaci není na našem trhu více.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Duque de Cazarra
Odrůda: Tempranillo (80 %) x Garnacha (20 %)
Ročník: 2003
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Kategorizace: Reserva
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Výrobce: Faustino Rivero Ulecia S.L. San Asensio, Španělsko
Alkohol: 13,0 % obj.
Teplota podávání: 16 - 18° C
Doporučená archivace: 2011 - 2015
Způsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vody
Cena: 5,99 € (S´Illot - Mallorca v červnu 2007)