O Víně

25.06.2010 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.06.2010 07:00

Saxa Loquuntur Uno 2006 Denominación de Origen Calificada Rioja - Bodegas y Viñedos Ortega Ezquerro, Tudelilla, Španělsko

Ze slavné španělské oblasti Rioja pochází zajímavé víno, označené jako Saxa Loquuntur - Uno.

Latinský výrok Saxa Loquuntur znamená "kameny mluví". Používá se jako společný název pro tři druhy pozoruhodných vín, která v podoblasti Rioja Baja, části proslulé oblasti DOCa Rioja, vyrábí španělský vinař Carmelo Ortega. Vzájemně je odlišil velmi jednoduchým označením: uno, dos, tres (jedna, dvě, tři). Liší se hlavně délkou ležení v barikových sudech: 4-6, 9-12 nebo 12-15 měsíců. Všechna jsou vyrobena z odrůd tradičních pro tuto oblast, tedy Tempranillo a Garnacha, tres má v sobě navíc ještě Mazuelo. Vinice Pedriza de Tudelilla a El Monte, z nichž pocházejí hrozny pro tato vína, jsou velmi kamenité. Nacházejí se poblíž vesnice Tudelilla v nadmořské výšce 500 až 700 metrů nad mořem. Kameny akumulují teplo, udržují stálé klima ve vinicích a pozitivně tak ovlivňují výslednou kvalitu hroznů. To je důvod pro zvolený název vín. Keře jsou zde velmi staré, až 65 let a vysadil je praděd nynějšího majitele. Samotné vinařství Bodegas y Viñedos Ortega Ezquerro bylo založeno už v roce 1896.

Carmelo Ortega se osobně stará o vše od sklizně po vlastní výrobu. Hrozny jsou sklizeny výhradně ručně a pro tato vína jsou vybírány jen ty nejlepší. Průměrná sklizeň je 3000 kg z hektaru. Víno zraje v sudech z francouzského a amerického dubu. Hotová vína tvoří limitované série a každá lahev má vlastní číslo.

Vína všech tří typů již získala četná mezinárodní ocenění. Uno dostává podle ročníků od Wine Spectoru 90-91 bodů, zde recenzovaný ročník 2006 91 bodů a má i stříbrnou medaili z jedné z největších mezinárodních výstav International Wine Challenge 2008 v Londýně. Dos 2005 získalo například zlatou medaili na Concours Mondial de Bruxelles 2008, tres 2005 stříbrnou na International Wine Challenge 2008.

A nyní již o uno 2006. Lahev z tmavohnědého skla byla uzavřena poctivým korkem úctyhodné délky 50 mm se známkou oblasti Rioja. Jednoduchá přední etiketa stříbrné barvy působí vkusně. Je na ní vyobrazení kamene. Zadní etiketě s číslem lahve 007479 bych vytkl to, že na poměrně velké ploše jsou jen nejzákladnější informace, i když v mnoha jazycích. Obsah alkoholu je 14 %. Barva je na pomezí granátu a rubínu, viskozita velmi vysoká. Na stěnách sklenice se vytvářejí krásné, pomalu stékající mosty. Ve vůni střední intenzity dominuje dřevo, dále jsou zde lehké tóny malin, sušených švestek a vanilky. Tělo je plné, chuť velmi kořenitá, ovocná, dají se v ní najít třešně a zralé maliny. Třísloviny jsou sametové, uhlazené, dochuť delší.

Celkově se tedy jedná o velmi pěkné, těžší kořenité víno, které samozřejmě chce trochu vydýchat, určitě však vydrží v dobré formě i do druhého dne. Nejedná se o nic komplikovaného, je docela „srozumitelné" a dobře pitelné.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Saxa Loquuntur Uno
Odrůda: Tempranillo x Garnacha
Ročník: 2006
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Vinařská  podoblast: Rioja Baja
Výrobce: Bodegas y Viñedos Ortega Ezquerro, Tudelilla
Alkohol: 14 %
Číslo lahve: 007479
Cena: dar

Spotřebitelská známka: 8.50

Etiketa & design Barva a vzhled Vůně Chuť Ostatní služby
8 9 8 9 nehodnoceno

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 6795x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5  
J. 25.06.2010 09:47:37