O Víně

Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 2012, AOC Pernand-Vergelesses (Bourgogne), Luc et Lise Pavelot, Pernand-Vergelesses, Francie - bio Chardonnay, pěkná plná vůně másla a oříšků, v chuti jemná kyselinka a mineralita, pepřové tóny, máslo, ořechy, grepy, delší dochuť. Velmi zajímavé a lákavé pití, 8,5 bodu. Alkohol 13 %. Dar, cena 25 €.

Chateau Fleur de Lisse Cuvée Minvielle 2010, AOC Saint-Émilion, S.C.E.A. Xavier Minvielle, Saint Étienne de Lisse, Francie - vůně živočišná, s borůvkami, chuť kulatá, uhlazená, plná, živočišná, která po čase trochu ustupuje ve prospěch ovocnosti, pěkné pevné třísloviny, dlouhá dochuť. Vyrovnané víno, vyšší alkohol nijak neruší, lepších 8 bodů. Alkohol 14,5 %. Koupeno v Lidlu 2013 za 169,- Kč. Koupil jsem více lahví, naposled jsem o něm psal v lednu 2014, tedy před rokem, a žádná živočišnost tam nebyla. Teď však byla výrazná. Minule jsem hodnotil toto víno o něco výše.

Chateau Pineraie 2005, AOC Cahors, S.C.E.A. Burc et Filles, Leygues, Puy-l-Éveque, Francie - vůně sladkého dřeva a malin, v chuti také sladké dřevo, maliny, višně a nezralé ostružiny, znatelné třísloviny doplněné kyselinkou. Víno na vrcholu nebo těsně za ním, 8 bodů. Alkohol 12,5 %. Cuvée Malbec, barrique. Koupeno přímo ve vinařství 2010 za cca 6-7 €.

Domaine de Gravalous 2009 Cuvée Réservée, AOC Cahors, Fabbró c.p., Pescadoires, Francie - velmi sytá borůvková barva, vůně dřeva a borůvek, chuť šťavnatá, plná, živá, borůvky, ostružiny, pěkné třísloviny a dlouhá dochuť, pěkně se pije, lepších 8 bodů. Alkohol 13 %. Koupeno přímo u vinaře 2013 za 8,5 €.

Boeckel Pinot Blanc Réserve 2013, AOC Alsace, Émile Boeckel, Mittelsbergheim, Francie - vůně sladce kořenitá, hruškový kompot, chuť jemně kořenitá s lehce grepovým závěrem, střední dochuť a spíše tenčí tělo, 7 bodů. Alkohol 12,5 %. Dar, cena 9 €.

Cuvée Túfary 2011 pozdní sběr, suché, Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice - jemně borůvková vůně s trochou ostružin a malin, chuť kulatá, ovocná po švestkách a višních, kyseliny i třísloviny znatelné, delší dochuť a střední tělo. Nepříliš rafinované, ale solidní pití, lepších 7 bodů. Cuvée Cabernet Sauvignonu, Merlotu a Svatovavřineckého. Alkohol 13,5 %. Zbytkový cukr 2,2 g/l, kyseliny 4,9 g/l. Ev. č. jakosti 90J1-12-32, č. šarže 36/11. Dar, cena na internetu 240,- Kč.

Trapiche Malbec 2014, Trapiche , Mendoza, Argentina - vůně červeného ovoce, ostružin, borůvek, červených mirabelek a trochu sladkého dřeva, chuť kulatá, sladké dřevo, červené ovoce, po ohřátí marmeládové tóny. Není to špatné pití, ale takové mělčí, dobrý standard, lepších 7 bodů. Alkohol 13 %. Dar, cena na internetu 135,- Kč.

Vin de Noix 2010 Le Maraval, Terrasson en Périgourd, Francie - kraj ořechů se představil ořechovým vínem s pěknou ořechově medovinovou vůní, barva hnědší medoviny, chuť delikátní, jemně nahořklá, ořechová, příjemně sladká (ne moc), vyrovnané třísloviny, střední tělo i dochuť. Víno připomíná hořkou medovinu, ale je rafinovanější, příjemné pití. Pokud bych to měl hodnotit obvyklou stupnicí, dal bych mu bez uzardění 8 bodů. Dar, cena nezjištěna.